Derfor fortjener små bryllup en privatkokk
I et intimt bryllup sitter alle gjestene tett på bordet, og maten blir en del av samtalen. I stedet for en cateringpakke får dere en meny skrevet for dere to og en kokk som lager den rett foran dere, i villaen, chaleten eller eiendommen der dere bor sammen.
Hele helgen, én menyhistorie
- Velkomstmiddag: et avslappet festmåltid tilberedt over ild mens alle ankommer.
- Bryllupsmåltidet: en anrettet smaksmeny eller et festmåltid ved langbord, med drikkemeny.
- Nattmat: noe varmt som holder festen i gang.
- Brunsj dagen derpå: en sen, raus brunsj for alle som ble igjen.
Elopements og middager for to til tolv
Etter en elopement eller en liten vielse lager jeg en smaksmiddag for dere to eller den nærmeste familien, på terrassen, i en fjellchalet eller på en strand. Opptil 12 gjester lager jeg maten helt alene, så kvelden forblir privat.
Tjue til åtti gjester
Til et mikrobryllup tar jeg med et lite, håndplukket team og holder samme standard som på en restaurantmiddag: hver tallerken laget à la minute, ville og lokale råvarer og kostbehov håndtert gjest for gjest.
Hvor brudepar ønsker det
Intime bryllup passer til villaer på Mallorca, Ibiza og de greske øyene, chalets i Zermatt og Alpene, Comosjøen og Amalfikysten samt estancias i Uruguay og Argentina. Reisen legges til tilbudet, så hvor som helst er mulig.
Populære bryllupsdestinasjoner: Mallorca, Comosjøen, Zermatt og mange flere.
Slik er tilbudet deres bygget opp
- Mat fra 120 euro per gjest
- Kjøkken- og serviceteam dimensjonert og priset etter antall gjester
- Drikke priset separat, fra drikkemenyer til full bar
- Reise legges til tilbudet
- Datoen deres låses med et depositum på 60 prosent
En privatkokk for intime bryllup: greit å vite
Hva er det minste bryllupet du lager mat til?
En elopement-middag for to. Opptil 12 gjester lager jeg maten helt alene.
Kan du lage mat til hele bryllupshelgen?
Ja. Velkomstmiddag, bryllupsmåltid, nattmat og brunsj kan alt planlegges som én samlet meny.
Bor du i villaen i løpet av helgen?
Hvis villaen har plass til kokken, holder det kostnader og logistikk enkle. Ellers legges overnatting i nærheten til tilbudet.
Hvordan sikres datoen?
En dato er låst når et depositum på minst 60 prosent er mottatt. Frem til da er den bare foreløpig reservert.