Derfor fortjener små bryllupper en privatkok
Ved et intimt bryllup sidder alle gæster tæt på bordet, og maden bliver en del af samtalen. I stedet for en cateringpakke får I en menu skrevet til jer to og en kok, der tilbereder den for øjnene af jer, i den villa, chalet eller det gods, hvor I bor sammen.
Hele weekenden, én menuhistorie
- Velkomstmiddag: en afslappet fest tilberedt over ild, mens alle ankommer.
- Bryllupsmåltidet: en anrettet smagsmenu eller en fest ved langbord, med vin- og drikkemenu.
- Natmad: noget varmt, der holder festen i gang.
- Brunch dagen derpå: en sen, generøs brunch for alle, der blev.
Elopements og middage for to til tolv
Efter en elopement eller en lille vielse laver jeg en smagsmiddag til jer to eller jeres nærmeste familie, på jeres terrasse, i en bjergchalet eller på en strand. Op til 12 gæster laver jeg maden helt alene, så aftenen forbliver privat.
Tyve til firs gæster
Til et mikrobryllup tager jeg et lille, håndplukket team med og holder samme standard som ved en restaurantmiddag: hver tallerken tilberedt à la minute, vilde og lokale råvarer og kostbehov håndteret gæst for gæst.
Hvor brudepar ønsker det
Intime bryllupper passer til villaer på Mallorca, Ibiza og de græske øer, chalets i Zermatt og Alperne, Comosøen og Amalfikysten samt estancias i Uruguay og Argentina. Rejsen lægges til tilbuddet, så alle steder er mulige.
Populære bryllupsdestinationer: Mallorca, Comosøen, Zermatt og mange flere.
Sådan er jeres tilbud bygget op
- Mad fra 120 euro pr. gæst
- Køkken- og serviceteam dimensioneret og prissat efter jeres antal gæster
- Drikkevarer prissat separat, fra vinmenuer til fuld bar
- Rejse lægges til tilbuddet
- Jeres dato låses med et depositum på 60 procent
En privatkok til intime bryllupper: godt at vide
Hvad er det mindste bryllup, du laver mad til?
En elopement-middag for to. Op til 12 gæster laver jeg maden helt alene.
Kan du lave mad til hele bryllupsweekenden?
Ja. Velkomstmiddag, bryllupsmåltid, natmad og brunch kan alle planlægges som én samlet menu.
Bor du i villaen i løbet af weekenden?
Hvis villaen har plads til kokken, holder det omkostninger og logistik enkle. Ellers lægges overnatning i nærheden til tilbuddet.
Hvordan sikres datoen?
En dato er låst, når et depositum på mindst 60 procent er modtaget. Indtil da er den kun reserveret foreløbigt.