Un chef privado para bodas íntimas

Por qué una boda pequeña merece un chef privado

En una boda íntima cada invitado está cerca de la mesa, y la comida pasa a formar parte de la conversación. En lugar de un paquete de catering, tienes un menú escrito para los dos y un chef que lo cocina ante tus ojos, en la villa, el chalet o la finca donde te alojas con tu pareja.

Todo el fin de semana, un solo relato gastronómico

• Cena de bienvenida: un banquete distendido al fuego mientras van llegando todos.
• El banquete de boda: un menú degustación emplatado o un banquete en mesa larga, con maridajes.
• Comida de madrugada: algo caliente para que la fiesta siga.
• Brunch del día siguiente: un brunch tardío y generoso para todos los que se quedaron.

Elopements y cenas de dos a doce personas

Tras un elopement o una ceremonia pequeña, cocino una cena degustación para ti y tu pareja o para tu familia más cercana, en tu terraza, en un chalet de montaña o en una playa. Hasta 12 invitados cocino completamente solo, para que la velada siga siendo privada.

De veinte a ochenta invitados

Para una microboda cuento con un equipo pequeño elegido a mano y mantengo el mismo nivel que en una cena de restaurante: cada plato cocinado al momento, ingredientes silvestres y locales, y las necesidades alimentarias atendidas invitado por invitado.

Dónde la piden las parejas

Las bodas íntimas encajan en villas de Mallorca, Ibiza y las islas griegas, en chalets de Zermatt y los Alpes, en el Lago de Como y la Costa Amalfitana, y en estancias de Uruguay y Argentina. El viaje se suma al presupuesto, así que cualquier lugar es posible.

Destinos de boda más solicitados: Mallorca, Lago de Como, Zermatt y muchos más.