Velg hvordan du vil spise
Restaurant hjemme
En smaksmeny på seks til åtte retter, tilberedt og anrettet på ditt kjøkken, med vin eller alkoholfri drikkemeny. For middager med 6 til 12 gjester.
Fra 220 € per gjest
Sjekk ledighetOpphold i villa og chalet
Frokost, lunsj og middag under hele oppholdet, og innkjøp, planlegging og kjøkken ordnes for deg.
Fra 1 200 € per dag
Sjekk ledighetFamilie og lengre opphold
En privatkokk for familien din i to uker eller en hel sesong, med menyer for barn, hensyn til kostbehov og en ukeplan.
Fra 1 000 € per dag
Sjekk ledighetBryllup og arrangementer
Fra en intim middag til 500 gjester, med et håndplukket kjøkken- og serviceteam og en drikkemeny skreddersydd til menyen.
Fra 120 € per gjest
Sjekk ledighetUkentlig matlaging
Én gang i uken lager jeg mat hjemme hos deg: ti til tolv porsjonerte måltider, merket og klare til å varmes opp, laget med de samme råvarene.
Fra 600 € per gang
Sjekk ledighetSanking og matlaging
En guidet tur der vi sanker ville planter og sopp, etterfulgt av en lunsj der vi lager mat sammen av det vi har funnet.
Fra 150 € per gjest
Sjekk ledighetRåvarer faktureres til kostpris, og reiseutgifter legges til tilbudet. Slik fungerer prisene.
Mat som smaker av stedet du er
Jeg er Dwyght Vester, privatkokk, født i Adrogué i Buenos Aires i en familie med tyske røtter. Det siste tiåret har jeg laget mat på noen av verdens beste restauranter: som souschef for R&D i Noma-gruppen, som kjøkkensjef på Kokkeriet i København og på kjøkkener som Memories i Sveits og Gallo d’Oro på Madeira.
I dag tar jeg med meg denne matlagingen til villaer, chalets og bryllup. Fermentering, røyk, ild og sanking former menyen, med så lite svinn som mulig. Fine dining, et langt familiebord, en asado eller et bryllup for flere hundre: Hver meny skapes rundt gjestene dine og øyeblikkets råvarer. Jeg snakker spansk, engelsk, tysk og fransk.
Tre steg til ditt bord
Bryllup tilberedt over ild og med vill mat
Matlaging over åpen ild og sankede, lokale råvarer, anrettet med restaurantpresisjon. Fra en elopement-middag for to til 500 gjester og hele bryllupshelgen, tilberedt av én kokk med et håndplukket team. Mat fra 120 euro per gjest.
Her lager jeg mat
Reisen legges til hvert tilbud, så hvor som helst i verden er mulig. Dette er stedene gjestene oftest spør etter.
Alpene
Storbritannia
Spania og Portugal
Frankrike og Monaco
Hellas, Albania, Kroatia og Tyrkia
Afrika, Det indiske hav og Asia
Har du et annet sted i tankene? Fortell meg hvor. Jeg reiser over hele verden.
Før du booker
Hva koster en privatkokk?
Smaksmiddager starter fra 220 euro per gjest og opphold i villa eller chalet fra 1 200 euro per dag. Råvarer faktureres til kostpris, og reiseutgifter legges til tilbudet.
Hvor mange gjester kan du lage mat til?
Jeg lager mat alene for opptil 12 gjester. For større selskaper, arrangementer og bryllup med opptil 500 gjester tar jeg med et innleid kjøkken- og serviceteam.
Hvordan sikrer jeg datoen min?
En dato er låst i kalenderen min så snart et depositum på minst 60 prosent er mottatt. Frem til da er den bare foreløpig reservert.
Kan du ta hensyn til allergier og kostbehov?
Alltid. Hver meny skapes rundt gjestene dine, deres allergier og preferanser.
Hvor jobber du?
Jeg har base mellom Sveits og Spania og reiser over hele verden til villaer, chalets, yachter og bryllup, med reisen lagt til tilbudet.