Ιδιωτικός σεφ για οικείους γάμους

Γιατί οι μικροί γάμοι αξίζουν έναν ιδιωτικό σεφ

Σε έναν οικείο γάμο κάθε καλεσμένος βρίσκεται κοντά στο τραπέζι, και το φαγητό γίνεται μέρος της συζήτησης. Αντί για ένα πακέτο catering, έχετε ένα μενού γραμμένο για εσάς τους δύο και έναν σεφ που το μαγειρεύει μπροστά σας, στη βίλα, το σαλέ ή το κτήμα όπου μένετε όλοι μαζί.

Όλο το Σαββατοκύριακο, μία γαστρονομική ιστορία

• Δείπνο υποδοχής: ένα χαλαρό τραπέζι με φαγητά από τη φωτιά, καθώς φτάνουν όλοι.
• Το γαμήλιο γεύμα: μενού γευσιγνωσίας στο πιάτο ή γλέντι σε μακρύ τραπέζι, με συνδυασμούς ποτών.
• Μεταμεσονύκτιο φαγητό: κάτι ζεστό για να συνεχιστεί το πάρτι.
• Brunch της επόμενης ημέρας: ένα αργό, γενναιόδωρο brunch για όσους έμειναν.

Elopements και δείπνα από δύο έως δώδεκα άτομα

Μετά από ένα elopement ή μια μικρή τελετή, μαγειρεύω ένα δείπνο γευσιγνωσίας για εσάς τους δύο ή για την πιο στενή σας οικογένεια, στη βεράντα σας, σε ένα ορεινό σαλέ ή σε μια παραλία. Έως 12 άτομα μαγειρεύω εντελώς μόνος, ώστε η βραδιά να παραμένει ιδιωτική.

Από είκοσι έως ογδόντα καλεσμένους

Για έναν μικρό γάμο φέρνω μια μικρή, προσεκτικά επιλεγμένη ομάδα και διατηρώ το ίδιο επίπεδο με ένα δείπνο εστιατορίου: κάθε πιάτο μαγειρεμένο τη στιγμή, άγρια και τοπικά υλικά, και διατροφικές ανάγκες που αντιμετωπίζονται για κάθε καλεσμένο ξεχωριστά.

Πού το ζητούν τα ζευγάρια

Οι οικείοι γάμοι ταιριάζουν σε βίλες στη Μαγιόρκα, την Ίμπιζα και τα ελληνικά νησιά, σε σαλέ στο Τσέρματ και τις Άλπεις, στη Λίμνη Κόμο και την Ακτή Αμάλφι, και σε estancias στην Ουρουγουάη και την Αργεντινή. Τα έξοδα μετακίνησης προστίθενται στην προσφορά, οπότε οπουδήποτε είναι εφικτό.

Δημοφιλείς προορισμοί γάμου: Μαγιόρκα, Λίμνη Κόμο, Τσέρματ και πολλοί ακόμη.