Elige cómo quieres disfrutar
Restaurante en casa
Un menú degustación de seis a ocho pasos, cocinado y emplatado en tu cocina, con maridaje de vinos o sin alcohol. Para cenas de 6 a 12 invitados.
Desde 220 € por invitado
Consultar disponibilidadEstancias en villas y chalets
Desayuno, almuerzo y cena durante toda tu estancia, con la compra, la planificación y la cocina resueltas.
Desde 1.200 € al día
Consultar disponibilidadFamilias y temporadas
Un chef privado para tu familia durante dos semanas o toda una temporada, con menús para niños, atención a necesidades alimentarias y una planificación semanal.
Desde 1.000 € al día
Consultar disponibilidadBodas y eventos
Desde una cena íntima hasta 500 invitados, con un equipo de cocina y sala elegido a mano y una carta de bebidas pensada junto con el menú.
Desde 120 € por invitado
Consultar disponibilidadCocina semanal
Una vez por semana cocino en tu casa: de diez a doce comidas en porciones, etiquetadas y listas para recalentar, elaboradas con el mismo producto.
Desde 600 € por sesión
Consultar disponibilidadRecolección y cocina
Un paseo guiado para recolectar plantas silvestres y setas, seguido de un almuerzo práctico con lo que hayamos encontrado.
Desde 150 € por invitado
Consultar disponibilidadLa compra se factura a precio de coste y el viaje se suma al presupuesto. Cómo funcionan los precios.
Cocinar el lugar donde estás
Soy Dwyght Vester, chef privado nacido en Adrogué, Buenos Aires, en una familia de raíces alemanas. Durante la última década he cocinado en algunos de los mejores restaurantes del mundo: como sous chef de I+D en el grupo Noma, como jefe de cocina en Kokkeriet, en Copenhague, y en cocinas como Memories, en Suiza, y Gallo d’Oro, en Madeira.
Hoy llevo esa cocina a villas, chalets y bodas. La fermentación, el humo, el fuego y la recolección dan forma al menú, con el menor desperdicio posible. Alta cocina, una larga mesa familiar, un asado o una boda para cientos de invitados: cada menú se diseña en torno a tus invitados y al producto del momento. Hablo español, inglés, alemán y francés.
Tres pasos hasta tu mesa
Bodas cocinadas al fuego y con productos silvestres
Cocina a fuego vivo e ingredientes locales y recolectados, emplatados con precisión de restaurante. Desde una cena para dos tras un elopement hasta 500 invitados, y todo el fin de semana de la boda, cocinado por un solo chef con un equipo elegido a mano. Comida desde 120 euros por invitado.
Dónde cocino
El viaje se suma a cada presupuesto, así que puedo cocinar en cualquier lugar del mundo. Estos son los destinos más solicitados.
Alpes
Países nórdicos
Reino Unido
España y Portugal
Francia y Mónaco
Grecia, Albania, Croacia y Turquía
América Latina
África, océano Índico y Asia
¿Piensas en otro lugar? Dime dónde. Viajo a todo el mundo.
Antes de reservar
¿Cuánto cuesta un chef privado?
Las cenas degustación empiezan en 220 euros por invitado y las estancias en villas o chalets, en 1.200 euros al día. La compra se factura a precio de coste y el viaje se suma al presupuesto.
¿Para cuántos invitados puedes cocinar?
Cocino solo hasta para 12 invitados. Para grupos más grandes, eventos y bodas de hasta 500 invitados, cuento con un equipo contratado de cocina y sala.
¿Cómo aseguro mi fecha?
Una fecha queda confirmada en mi calendario al recibir un depósito de al menos el 60 %. Hasta entonces es solo una reserva provisional.
¿Puedes adaptarte a alergias y necesidades alimentarias?
Siempre. Cada menú se diseña en torno a tus invitados, sus alergias y sus preferencias.
¿Dónde trabajas?
Vivo entre Suiza y España y viajo a todo el mundo para cocinar en villas, chalets, yates y bodas, con el viaje sumado al presupuesto.